Технолог пищевого производства продукции животноводства

Дистанционная программа профессиональной переподготовки для технологов пищевого производства продукции животноводства. Обучение подходит новичкам, фермерам, владельцам производств, студентам и выпускникам аграрных направлений.

Изучаются свойства молочной, мясной, рыбной и птицеводческой продукции, биохимические процессы, влияющие на качество и безопасность продуктов. Рассматриваются технологии переработки, хранения, упаковки и реализации продукции животноводства, а также принципы санитарного, микробиологического и производственного контроля. Осваиваются методы подбора сырья, организации технологических процессов, работы с оборудованием и применения отраслевых стандартов.

Формат обучения — дистанционный. Продолжительность составляет 21 неделю (5 месяцев), возможно ускоренное обучение за 12 недель (3 месяца). По итогам сдачи итогового тестирования выдается диплом о профессиональной переподготовке.